Консультация
Оборудование Zermat для упаковки полуфабрикатов и готовой еды.
О компании Zermat
Бренд Zermat (Испания) известен на мировом рынке с 1979 года как надежный производитель оборудования для вакуумной упаковки. Основная специализация компании - создание решений, которые продлевают срок хранения продуктов, сохраняют их свежесть и товарный вид. Испанские инженеры уделяют особое внимание деталям: использованию нержавеющей стали, гигиеничности конструкций и простоте управления. Оборудование спроектировано так, чтобы выдерживать интенсивные нагрузки в условиях высокой влажности, характерных для мясных производств.
Виды оборудования производимые компанией Zermat
Линейка продукции завода покрывает потребности любого бизнеса, связанного с переработкой мяса, птицы и изготовлением деликатесов.
Вакуумные камерные упаковщики
Это классическое решение для упаковки кускового мяса, нарезок, колбас и сыров.
Серии Jazz и Blues: настольные модели, идеальные для HoReCa и малого бизнеса. Отличаются компактностью, цифровым управлением и надежными насосами Busch.
Промышленные серии (CV, DC): напольные однокамерные и двухкамерные машины. Позволяют упаковывать крупные отрубы или партии продукции. Оснащены функциями мягкого обжима (SoftAir) и газацией (MAP) для защиты деликатных продуктов. Двойные камеры обеспечивают непрерывный цикл работы.
Трейсилеры (Запайщики лотков)
Оборудование для герметичной запайки готовых лотков с продукцией. Это выбор тех, кто поставляет полуфабрикаты (котлеты, фарш, стейки) в ритейл. Технология позволяет использовать модифицированную газовую среду (МГС) или создавать упаковку скин (Skin), когда пленка плотно облегает продукт, как вторая кожа.
Полуавтоматические модели (TBG): подходят для небольших производств и кейтеринга.
Автоматические линии (TB): высокоскоростные машины револьверного или конвейерного типа для поточно производства. Обеспечивают идеальный срез пленки по контуру лотка.
Термоусадочные танки и сушки
Для создания идеального товарного вида вакуумной упаковки используются линии термоусадки. После вакуумации продукт на короткое время погружается в горячую воду (танк), пленка сжимается и расправляется, устраняя складки. Затем сушильный тоннель удаляет влагу. Это оборудование часто используется в связке с камерными машинами для упаковки ветчин, колбас и сырого мяса.
Термоформовочные линии
Решения для крупных заводов, позволяющие формировать лотки или ячейки непосредственно из рулона пленки, укладывать продукт и запечатывать его в рамках одного цикла. Это наиболее экономичный способ упаковки при больших тиражах однотипной продукции.
Вакуумные камерные упаковщики
Это классическое решение для упаковки кускового мяса, нарезок, колбас и сыров.
Серии Jazz и Blues: настольные модели, идеальные для HoReCa и малого бизнеса. Отличаются компактностью, цифровым управлением и надежными насосами Busch.
Промышленные серии (CV, DC): напольные однокамерные и двухкамерные машины. Позволяют упаковывать крупные отрубы или партии продукции. Оснащены функциями мягкого обжима (SoftAir) и газацией (MAP) для защиты деликатных продуктов. Двойные камеры обеспечивают непрерывный цикл работы.
Трейсилеры (Запайщики лотков)
Оборудование для герметичной запайки готовых лотков с продукцией. Это выбор тех, кто поставляет полуфабрикаты (котлеты, фарш, стейки) в ритейл. Технология позволяет использовать модифицированную газовую среду (МГС) или создавать упаковку скин (Skin), когда пленка плотно облегает продукт, как вторая кожа.
Полуавтоматические модели (TBG): подходят для небольших производств и кейтеринга.
Автоматические линии (TB): высокоскоростные машины револьверного или конвейерного типа для поточно производства. Обеспечивают идеальный срез пленки по контуру лотка.
Термоусадочные танки и сушки
Для создания идеального товарного вида вакуумной упаковки используются линии термоусадки. После вакуумации продукт на короткое время погружается в горячую воду (танк), пленка сжимается и расправляется, устраняя складки. Затем сушильный тоннель удаляет влагу. Это оборудование часто используется в связке с камерными машинами для упаковки ветчин, колбас и сырого мяса.
Термоформовочные линии
Решения для крупных заводов, позволяющие формировать лотки или ячейки непосредственно из рулона пленки, укладывать продукт и запечатывать его в рамках одного цикла. Это наиболее экономичный способ упаковки при больших тиражах однотипной продукции.
Techno-spot рекомендует