Консультация
Оборудование Graef для переработки мяса и производства полуфабрикатов
О компании GRAEF
GRAEF (Gebr. Graef GmbH & Co. KG) — немецкая семейная компания с более чем вековой историей, основанная в 1920 году Германом Грефом в городе Арнсберг. Сегодня предприятие является одним из ведущих европейских производителей профессионального нарезочного оборудования для пищевой промышленности и представляет уже четвертое поколение семьи основателей.
С момента запуска в 1967 году первого электрического слайсера в металлическом корпусе, GRAEF установила множество международных стандартов в индустрии нарезки. Компания известна инновационными решениями, которые сочетают немецкую инженерную точность, надежность конструкции и продуманную эргономику.
Ключевые преимущества GRAEF:
С момента запуска в 1967 году первого электрического слайсера в металлическом корпусе, GRAEF установила множество международных стандартов в индустрии нарезки. Компания известна инновационными решениями, которые сочетают немецкую инженерную точность, надежность конструкции и продуманную эргономику.
Ключевые преимущества GRAEF:
- 100+ лет опыта в производстве нарезочного оборудования
- Производство Made in Germany — все машины собираются вручную на заводе в Арнсберге
- Безупречная репутация — оборудование GRAEF используется в ресторанах, мясокомбинатах, супермаркетах и промышленных предприятиях по всему миру
- Долговечность и надежность — применение высококачественных материалов и мощных двигателей, не требующих обслуживания
- Инновационные технологии — запатентованные решения для автоматизации процессов нарезки
Виды оборудования, производимые компанией GRAEF
GRAEF специализируется на профессиональных решениях для нарезки мясных продуктов, колбасных изделий и полуфабрикатов. Ассортимент охватывает весь спектр задач — от небольших цехов до крупных промышленных линий.
Слайсеры серии Bistro — компактные решения для малого бизнеса
Серия Bistro разработана для небольших производств и предприятий общественного питания с ограниченными объемами нарезки. Эти компактные машины идеально подходят для:
Оборудование серии Bistro обеспечивает профессиональное качество нарезки при минимальных габаритах и высокой производительности в краткосрочном режиме работы.
Слайсеры Concept Line — новое поколение профессиональных слайсеров с модульной конструкцией, позволяющей адаптировать оборудование под индивидуальные требования производства. Основные преимущества:
Идеально подходят для мясоперерабатывающих предприятий, работающих с разнообразным ассортиментом продукции.
Слайсеры Master Line — флагманская серия профессиональных слайсеров GRAEF, спроектированная для работы в зонах обслуживания покупателей и в производственных цехах. Ключевые характеристики:
Применяется на мясокомбинатах, в производстве колбасных изделий, на предприятиях с высокими требованиями к качеству нарезки.
Автоматические слайсеры AutoMaster Line — системы с автоматической укладкой, отличается наличием автоматического укладчика нарезанной продукции. Автоматическая укладка обеспечивает идеальную презентацию продукта, сокращает ручной труд и повышает гигиенические стандарты.
Полуавтоматические машины серии HA — повышение производительности до 50%
Полуавтоматические слайсеры с серво-поддержкой каретки разработаны для увеличения скорости работы без дополнительных трудозатрат.
Преимущества:
Оптимальное решение для мясных магазинов, где важен контакт с покупателем при сохранении высокой скорости обслуживания.
Слайсеры серии Bistro — компактные решения для малого бизнеса
Серия Bistro разработана для небольших производств и предприятий общественного питания с ограниченными объемами нарезки. Эти компактные машины идеально подходят для:
Оборудование серии Bistro обеспечивает профессиональное качество нарезки при минимальных габаритах и высокой производительности в краткосрочном режиме работы.
Слайсеры Concept Line — новое поколение профессиональных слайсеров с модульной конструкцией, позволяющей адаптировать оборудование под индивидуальные требования производства. Основные преимущества:
Идеально подходят для мясоперерабатывающих предприятий, работающих с разнообразным ассортиментом продукции.
Слайсеры Master Line — флагманская серия профессиональных слайсеров GRAEF, спроектированная для работы в зонах обслуживания покупателей и в производственных цехах. Ключевые характеристики:
Применяется на мясокомбинатах, в производстве колбасных изделий, на предприятиях с высокими требованиями к качеству нарезки.
Автоматические слайсеры AutoMaster Line — системы с автоматической укладкой, отличается наличием автоматического укладчика нарезанной продукции. Автоматическая укладка обеспечивает идеальную презентацию продукта, сокращает ручной труд и повышает гигиенические стандарты.
Полуавтоматические машины серии HA — повышение производительности до 50%
Полуавтоматические слайсеры с серво-поддержкой каретки разработаны для увеличения скорости работы без дополнительных трудозатрат.
Преимущества:
Оптимальное решение для мясных магазинов, где важен контакт с покупателем при сохранении высокой скорости обслуживания.
Почему выбирают GRAEF для мясопереработки?
Оборудование GRAEF — это инвестиция в качество, надежность и долгосрочную эффективность вашего производства. Более 100 лет опыта, немецкое качество изготовления и инновационные решения делают GRAEF оптимальным выбором для мясоперерабатывающих предприятий любого масштаба.
Techno-spot рекомендует