Консультация
Более 100 лет промышленного и делового опыта
TALSA является лидером рынка пищевой промышленности по производству качественного оборудования для пищевой промышленности средней производительности.
Talsa
Промышленный Куттер Talsa K95s Suprem
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
Очень высокая скорость резания, регулируемая от 500 до 5000 об/мин .
Немецкие ножи BE-Maschinenmesser, специальная высокопрочная сталь KUT .
Минимальное пространство между всеми ножами и чашей благодаря большому центральному диаметру.
Низкая скорость смешивания , регулируемая от 50 до 500 об/мин, вперед и назад .
Новая технология снижения вибрации на высоких оборотах, сотрудничество с Политехническим университетом УПВ.
4 экранные кнопки для прямого выбора скорости ножа и чаши, свободно настраиваемые.
Прозрачный шумозащитный кожух с безопасным зазором CE скорости ножа при открытии и возврате к предыдущей скорости при закрытии.
Превосходные профессиональные результаты при работе с мясом, овощами, веганской/вегетарианской пищей, рыбой, специальным тестом .
РАМА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Очень прочная конструкция , тяжелая машина, от 2300 до 2600 кг (K135s).
Полностью из нержавеющей стали: вся рама, внешняя и внутренняя, а также все возможные крепежные элементы и компоненты выполнены из нержавеющей стали AISI304 .
Очень прочная литая чаша из нержавеющей стали весом 220 кг с внешним ободом, предотвращающим проливание жидкостей или теста .
Низкая высота чаши для более удобного использования .
Регулируемые ножки машины из нержавеющей стали, нескользящие и поглощающие вибрацию.
Очень прочная литая чаша из нержавеющей стали весом 220 кг (K135s) с внешним ободом, предотвращающим проливание жидкостей или теста .
МЕХАНИКА РЕЗКИ
- Съемная головка с 6 ножами и компенсирующие кольца
- Упрощенный ножевой вал, очень надежный, с высококачественными подшипниками и уплотнениями для высоких оборотов, гарантия 2 года.
- Новая технология снижения вибрации на высоких оборотах, сотрудничество с Политехническим университетом УПВ.
РАМА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
- Полностью из нержавеющей стали: вся рама, внешняя и внутренняя, а также все возможные крепежные элементы и компоненты выполнены из нержавеющей стали AISI304 .
- Очень прочная конструкция, тяжелая машина, около 900 кг.
- Цельная литая чаша из нержавеющей стали весом 90 кг с внешним ободом, предотвращающим проливание жидкостей или теста .
- Низкая высота чаши для более удобного использования.
- Чаша со сливной пробкой .
- Регулируемые ножки машины из нержавеющей стали, нескользящие и поглощающие вибрацию.
ОЧИСТКА
- Поверхности корпуса машины имеют дренажные уклоны , что позволяет избежать застоя воды и упростить очистку
- Полированные поверхности без углов, с радиусом CE для облегчения очистки и соответствия гигиеническим нормам .
- Большой съемный скребок для чаши .
- Двойные герметичные водонепроницаемые панели доступа.
- Закрытое дно машины.
- Съемное фрикционное уплотнение между крышкой и чашей с саморегулирующимися пружинами.
ЭЛЕКТРИКА И ЭЛЕКТРОНИКА
ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ВНЕШНИЕ ПОДКЛЮЧЕНИЯ
- Мощные двигатели для быстрой обработки плотного и охлажденного теста.
- Доступны две мощности двигателя ножа.
- Плавный пуск и остановка ножей и чаши с помощью двухскоростных приводов.
- Высокий класс энергоэффективности IE3 , высокопроизводительные двигатели ABB и приводы последнего поколения.
- Автоматический предохранительный упор ножа.
- Тепловая защита двигателя.
- Быстрый и чувствительный цифровой термометр с датчиком, выдвинутым во внутреннюю полость крышки .
- Складная внутренняя электрическая панель, легкий доступ, система охлаждения с регулируемой температурой .
- Электронные/электрические компоненты ведущих брендов Schneider Electric и ABB.
ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ВНЕШНИЕ ПОДКЛЮЧЕНИЯ
- Панель управления с большим 15-дюймовым цифровым сенсорным экраном Schneider Electric , вся информация отображается одновременно и в крупном размере.
- Подробная информация по элементам управления, сигналам тревоги, ошибкам, диагностике.
- Очень продвинутое и практичное программное обеспечение с многочисленными опциями автоматической остановки . Интуитивно понятное, простое в использовании.
- Интерактивные рецепты можно сохранять и выполнять непосредственно на экране машины.
- Новая система управления мощностью Talsa EcoCut Power Control позволяет определить мощность машины, необходимую для достижения желаемых результатов резки в любой момент процесса.
- Цифровые решения «Индустрии 4.0» для технического обслуживания, интеграции процессов и индивидуальных решений.
- Удаленный доступ к обслуживанию и поддержке через защищенное интернет-соединение. (Маршрутизатор/Ethernet или мобильный телефон).
